微风南山开幕,想必让许多人排队也甘愿的就是Blue Bottle Coffee蓝瓶咖啡了!而现在这个最新消息,肯定又会掳获不少咖啡迷和师奶啦!
没错,蓝瓶咖啡这回邀请现任咖啡文化总监、以及曾三度获得世界咖啡师冠军的Michael Phillips来台,将要亲自开班授课,教各位如何泡出一杯极致的好咖啡,重点是这位总监实在太帅,能够喝到他亲自冲泡的咖啡完全太有口福。
说到Michael Phillips,自2006年起任职于芝加哥Intelligentsia Coffee & Tea in Chicago,从事咖啡教育的工作,2007年开始参加世界咖啡师竞赛,分别于2009及2010年赢得美国冠军、2010年于伦敦赢得世界咖啡师冠军。于2011年在洛杉矶创立了Handsome Coffee Roasters,以高品质烘焙与零售闻名。
2014年,Blue Bottle Coffee收购了Handsome,Michael也加入他们的团队担任培训总监。经过三年的培训计画,Michael正式成为咖啡体验总监,带领零售团队于洛杉矶、纽约、旧金山、迈阿密、华盛顿特区、波士顿、京都以及东京开设新的据点。
Michael目前是Blue Bottle Coffee的咖啡文化总监,负责设计规划一连串带给公司团队及客人好喝咖啡及惊喜体验的美好过程。
现在只要报名课程,就有机会获得店内未贩售的限量商品(清澄马克杯)组合唷!
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